DiscoverKB nationale bibliotheekDe Smaak van Nederland #4 | De Surinaamse keuken met Soenil Bahadoer
De Smaak van Nederland #4 | De Surinaamse keuken met Soenil Bahadoer

De Smaak van Nederland #4 | De Surinaamse keuken met Soenil Bahadoer

Update: 2021-11-04
Share

Description

Waarom zijn er zo weinig Surinaamse kookboeken? Omdat in Suriname gekookt wordt vanuit het hart, zegt sterrenchef Soenil Bahadoer.

In de vierde podcast van de reeks 'De smaak van Nederland - van spruitjes tot sushi', vertelt hij over de smaken uit zijn jeugd, hoe de wonderlijke mix van culturen die de Surinaamse keuken kenmerkt terugkomt in zijn recept voor rendang met gemberbier en hoe oer-Hollandse bloemkool ook best soulfood kan zijn.
Comments 
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

De Smaak van Nederland #4 | De Surinaamse keuken met Soenil Bahadoer

De Smaak van Nederland #4 | De Surinaamse keuken met Soenil Bahadoer

KB nationale bibliotheek